Liepą žydinčių vaistažolių medus
Liepa – vienas turtingiausių vasaros mėnesių Lietuvos pievose ir pamiškėse. Bitės renka nektarą iš daugybės laukinių gėlių ir vaistažolių. Šis medus gimsta iš natūralios vasaros augalų įvairovės – kiekviename šaukštelyje atsiskleidžia tai, ką Lietuvos gamta sukuria gražiausiu metų laiku.
- Raudonieji dobilai,
- baltieji dobilai,
- avietės,
- siauralapiai gauromečiai,
- paprastoji raudonėlė,
- čiobreliai,
- kraujažolės,
- ramunėlės,
- lipikai,
- rugiagėlės,
- vikių žiedai,
- įvairūs pievų varpiniai augalai,
- pamiškėse augančių liepų, gervuogių, šermukšnių ir kitų laukinių augalų nektaras.
Dėl tokios augalų gausos kiekvienas derlius yra savitas – jo aromatas ir skonis niekada nebūna visiškai vienodi.
Vaistažolių medus nuo seno vertinamas dėl natūralios augalų įvairovės. Jame gausu natūralių fermentų, antioksidantų, organinių rūgščių, mineralinių medžiagų ir augalinės kilmės biologiškai aktyvių junginių. Medus gali padėti papildyti kasdienę mitybą natūraliomis medžiagomis, o jo sudėtyje esantys antioksidantai prisideda prie organizmo apsaugos nuo oksidacinio streso. Be to, medus nuo seno vertinamas kaip natūrali energijos suteikianti dovana.
Šis medus puikiai tinka gardinti arbatą (kai ji jau pravėsusi), pusryčių košes, natūralų jogurtą, varškę, blynus, sūrius ar tiesiog mėgautis vienu šaukšteliu. Dėl išraiškingo aromato jis ypač mėgstamas gurmanų, ieškančių autentiško, daugiabriaunio skonio. Maistas ir vaistas iš gamtos….
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.