NEVERLENDAS

Tai ne verslas

Medus, vaškas – visi burtai skirti pirmiausia sau. Bet užtenka ir pasidalinti

Magiškas hobby

Bitės yra mūsų šeimos nariai, bitininkavimas – nuostabus laikas kartu, poilsis nuo ekranų, miesto, lėkimo ir streso. Pradėjome 2022-aisiais nuo pirmojo senovinio avilio, kuris atkeliavo net iš Utenos rajono. Dabar jų turime 10. Gyvų avilių kiek mažiau, bet mums jau tikrai gana! Darbelio su bitėmis tikrai pakanka, o mes nedarome kompromisų kokybei, todėl daugiau mums nereikia. Užtenka sau ir savo artimiesiems, o kas lieka pasiūlysime jums už draugišką kainą

NEVERLENDAS

20 km nuo Vilniaus į rytus

Taip, taip iki sienos mums tik 14 km ir mes esame tikri „aukštaičiai”, nes visai šalia Juozapinės kalva – aukščiausia vieta Lietuvoje. O mūsų pirmojo aukšto grindų paviršius yra lygiai 250 m virš jūros lygio.

Kaip su chemija?

Kaip ir visame Vilniaus rajone, žemdirbystė čia menkai išvystyta. Daugiau šienaujamų pievų, žydinčių sodų, miškų ar bruzgynų, o mažiau visokių rapsų, grikių ir kitų pasėlių. Mes ir kiti bitininkai tuo labai džiaugiamės, nes tai reiškia mažiau taršos, chemijos.

Kodėl NEVERLENDAS?

Pavadinimas turi savo istoriją. Iš mažo miestelio atvykęs studijuoti į sostinę, greitai supratau, kad nenoriu gyventi ankštame bute, klausant kaimynų ir gatvių triukšmo, dūstant kamščiuose ar trūluose. Kai kursiokai ir bendradarbiai ėmė būsto paskolas buteliams naujos statybos daugiabučiuose, aš ieškojau žemės pakankamai toli nuo miesto, kad būčiau natūralioje gamtoje, bet pakankamai arti, kad panorėjęs galėčiau atsidurti Vilniaus centre.

Sklypą įsigijau apie 2000-tuosius dar būdamas studentu. Niekas šion pusėn nežiūrėjo ir nesidomėjo, todėl žemė ten buvo įperkama net studentui. Bet tai buvo tiesiog apleistos ganyklos pieva, nei elektros, nei vandens, nei kaimynų, tik dulkantis žvyrkelis šalia. Statyba visais laikais buvo brangus reikalas, tad kurti namus pradėjau tik 2008-ais. Pastačius sienas ir stogą smogė 2009-ųjų krizė. Galimybės užbaigti statybas ir įsikelti laukiau dar 10 metų…

Dešimt metų kasdien sukau galvą, ieškojau būdų kaip įgyvendinti tikslą. Svajonėmis dalinausi ir gaudavau artimųjų palaikymą. Kažkas iš bendradarbių kartą atsiduso ir sako „ši svajonė tokia didelė, bet trunka taip ilgai, jog atrodo mes nesulauksim tų tavo įkurtuvių, tai tikras NEVERLENDAS…”

Gamtos apsuptyje

Toliau nuo miesto, tarp pievų, sodų ir miškų.

Nuolat mokomės

4 sezonas

Susitikome 2022 m. gegužę ES finansuojamuose bitininkystės kursuose pradedantiesiems. Su bitėmis neturėjome nieko bendro. Nebuvo kokių gražių istorijų apie išmintingąjį senelį, apie iš kartos į kartą perduodamas šeimos tradicijas ir pan. Abu ieškojome ko nors prasmingo ir šilto, turėjome svajonę. Turėjau ką tik parsivežęs savo pirmąjį avilį, kuriame vyko kažkas paslaptingo ir baugaus. Porą kursiokių pasikviečiau apžiūrėti mano avilį ir ten ką nors padaryti…

Netrukus pagavau skelbimą apie parduodamą bityną. Šis priklausęs anapilin išėjusiam bitininkui, ir ne bet kokiam, o buvusiam atominės elektrinės vadovui. Visi 10 avilių buvo įkurti ant sodo namelio stogo. Savo hobby partnerėms pasiūliau susimesti, parsigabenti viską į Neverlendą, kur nestinga vietos, pievų gėlių ir galima greita atvykti iš Vilniaus. Čia kartu pradėti, mokytis magijos paslapčių. Tokia ir buvo pirmoji vasara, pilna magijos ir žvaigždžių dulkių. Kaip ir dera pradedantiesiems, darėme klaidų, pirmąją žiemą praradome beveik visas šeimas, pavasario sulaukė gal porą avilių. Nebuvome patenkinti savimi ir vieni kitais, tad atsidalinome burtų įrangą, namelius ir su viena partnere išsiskyrėme.

Likę dviese atkūrėme bičių ūkį, du sezonus su meile „plauname bitėms kojas”. Kasdien atrandome paslaptis ir sekasi mums vis geriau. Kai rašau šį tekstą, už lango startuoja 2025 m. vasaris ir mes laukiame jau ketvirtojo savo sezono.

Svarbiausia kokybė

Pienas yra pienas? Medus yra tiesiog medus?

Tik ne mūsų medus 🙂 Mums tai visiška magija, tai žvaigždžių dulkių lyga! Ar įsivaizduojate kaip medus atsiranda? Kas yra vaškas, bičių pienelis? Kaip bitės gyvena, kalbasi… kaip visa tai vyksta? Bet kas pradėjęs gilintis atranda naują pasaulį.

Ar žinote, kad tą pačią dieną iš skirtingų avilių išsuktas medus skiriasi? Aviliai šalia, bet vienas medus gali būti šviesus, greitai kietėti, o kito avilio – tamsus kaip derva ir likti skystas… Mes tai žinome ir jei tik galime, skirtingų avilių medaus nemaišome, užrašome ant stiklainio kurio avilio tai medus. Tai svarbu, nes medaus skiriasi, medus yra lyg vynas – vienas labiau tiks prie blynų ar košei, kitas – arbatai. Atradę skirtingus skonius suprasite kas patinka jums.

Jokių kompromisų kokybei

Viską darome sau, savo rankomis, namuose ir su meile. Įvertinkite

Pirkinių krepšelis